2017年10月6日，延安南路128号，一家名叫“雨花斋”的免费素食互助公益餐厅开业了。

这是一家专为孤寡老人、残疾人等特殊群体服务的特殊餐厅，是一家非营利性的素食互助的公益餐厅。开业短短一个月时间，就为近6000人提供免费午餐，带动600多名义工展开“爱的接力”，每天前来用餐的人数将近200人。

“都说‘天下没有免费的午餐’，可我觉得有。”“其实也没啥，我就是这么想的，然后就这么做了，没想那么多。”“还行吧，不觉得有多累，要非说图啥呢，那就图个心安、图个高兴吧。”11月16日上午，记者在“雨花斋”见到了餐厅发起人之一的解丹琴，她边干活边有一搭没一搭地和记者聊着。

今年39岁的解丹琴随性、乐观。解丹琴开公益餐厅的提议得到了身边亲朋好友的大力支持，很快，她就联合自己的三个闺蜜卫艳芳、康许静、岳晓静共同筹集了10万余元资金，开始着手创办公益餐厅。店址选在了延安南路128号。不久后，这间承载着四姐妹满满爱心的特殊餐厅开业了。

为了运营好这家餐厅，解丹琴年逾六旬的父母每天坐一个小时的车，从长治县到店里给闺女搭把手；37岁的康许静，除了打理自己的日化品店外，总要挤出时间到餐厅做服务员；35岁的岳晓静，天天一大早就从潞城跑来做义工。

每天上午不到11时，店里就已是满满当当，有来帮忙的，有来用餐的，还有专门来给大家说书逗乐的，整间餐厅其乐融融，大家总是不约而同地把最方便的位置留给行动不便的人，每个人脸上都洋溢着笑容。

解丹琴告诉记者，素食馆开业后，很多人加入其中，无形中这里也成了大家志愿服务的爱心基地。一些条件好的空巢老人在家里觉得孤单，吃完饭总是悄悄留下饭钱。还有一些在这里吃过饭的人了解了餐厅的特殊性后，经常回来当义工，大家一起洗碗、洗菜，为餐厅贡献自己的力量。

开业至今，餐厅每天为近200人提供午餐，有600多名爱心人士参与其中。

这间素食馆的午餐虽然是免费供应，但制作过程却丝毫没有半点马虎。洗、切、煮，每一个操作台都打扫得干净整洁，负责打饭的工作人员也都做好了卫生防护。等到饭菜就绪，义工们会向大家宣传素食健康环保理念，让所有就餐者自觉参与到“光盘”行动中来。

“老伴儿走了30多年，平时我一个人在家孤孤单单，现在来这里和大家聊聊天，心情也舒畅了。”86岁的李来英吃完饭后，总是主动到后厨洗碗，在这里她找到了家的感觉。

“餐厅开业以来，得到了很多爱心人士的关心支持，这种互帮互助的正能量也在不断传递，让更多的人懂得珍惜、感恩。”解丹琴告诉记者，现在餐厅的费用大多是靠自己垫付，也有来自社会各界好心人的捐赠，她们四姐妹会竭尽全力把餐厅办下去，温暖更多的人，让“雨花斋”变得更有意义。

在这里就餐的特殊人群收获到社会各界的关爱，在这里做义工的志愿者们看到了人与人之间爱心的传递，在这里工作的四姐妹“烹饪”着幸福，感受了温暖。“雨花斋”是一个让人感到幸福的地方，而这份幸福源于素食馆的每一个人。（记者 郜盼 通讯员 邰常玲）

（来源：上党晚报）